Časopis Nová Botanika - ročník 2025 + e-archiv 2025

Detailní popis produktu

Zde si můžete objednat předplatné Nové Botaniky, ročník 2025.

Bonus: elektronický archiv ročníku 2025.

Na co se můžete těšit v novém podzimním čísle Nové Botaniky 2025/2 (vychází 15. listopadu 2025)

Ohroženější než suchozemské pralesy: podmořské chaluhové lesy

Nedávno jsme se zabývali podmořskými loukami, nyní se však ponoříme do dalšího fascinujícího ekosystému – podmořského chaluhového lesa. Tvoří ho impozantní hnědé řasy zvané chaluhy, které mohou dorůstat délky až 60 metrů a ukrývají bohatý svět mořských tvorů. Tyto řasy najdeme nejen v hlubinách oceánů, ale i v běžných výrobcích, jako jsou potraviny či kosmetika. Dozvíte se, co všechno se skrývá v tajemném království chaluh i proč jsou dnes tak ohrožené.

Kotvičník: přírodní afrodisiakum

Kotvičník zemní je rostlina, o které koluje na internetu nespočet informací – a většina z nich se týká jeho pověsti přírodního afrodisiaka. Jenže kotvičník toho umí mnohem víc: studie naznačují, že jeho účinky mohou zasahovat i do dalších oblastí zdraví, od hormonální rovnováhy po vitalitu organismu. Tato nenápadná rostlina tak skrývá kombinaci tradičního využití podpořeného moderním vědeckým výzkumem. Pojďme se společně podívat, co všechno kotvičník umí a proč si získal tolik pozornosti.

Hruštičky a jejich sociální sítě

Víte, že i les má svůj vlastní „internet“? Hruštičky, nenápadné mixotrofní či mykoheterotrofní rostliny, jsou jeho součástí. Pomocí podzemní sítě zvané wood wide web komunikují s houbami i stromy a vyměňují si živiny i informace. Zjistěte, jak tento fascinující „podzemní internet“ funguje a jak je to s výživou různých druhů hruštiček.

Domestikace a šlechtění sóji u nás a ve světě

Domestikace rostlin je i v současnosti důležitým tématem. Sója luštinatá patří mezi nejdůležitější plodiny světa díky vysokému obsahu bílkovin a oleje využívaných ve výživě, krmivech i průmyslu, a tak se není čemu divit, že je stále předmětem zájmu mnoha výzkumníků. V Evropě se při jejím šlechtění klade důraz hlavně na ranost, aniž by přitom ztratila své cenné agronomické a nutriční vlastnosti.

Kroton Lechlerův alias dračí krev z Amazonie

V další části našeho botanického putování za léčivými rostlinami Amazonie se seznámíme s krotonem Lechlerovým, známým jako „dračí krev“. Po poranění stromu vytéká jasně červený latex, a právě jeho obsahové látky mohou mít zajímavé účinky na lidské zdraví. Jaký je příběh tohoto fascinujícího amazonského stromu a co o něm říkají nejnovější výzkumy?

Kulturní jednoděložné rostliny pocházející z oblasti Indo-Pacifiku

V našem seriálu o domestikovaných rostlinách se nyní dostáváme do oblasti Indo-Malajsie, zahrnující Indii a část jižní Asie, která je územím s obrovskou diverzitou rostlin i živočichů. Zrodily se zde známé plodiny patřící mezi jednoděložné rostliny, jako jsou banánovník, kokosové palmy či cukrová třtina, ale skrývá i mnoho dalších přírodních pokladů. Přesně to, co dělá tuto oblast tak výjimečnou, vám odhalí náš článek.

Přežijí domestikované plodiny bez péče člověka? Příběh datlové palmy z Kapverd

Lidé po staletí šlechtili rostliny pro sladší plody, vyšší úrodu a odolnost proti škůdcům, ale výsledkem je často závislost plodin na lidské péči, jako je zavlažování, hnojení i ochrana před chorobami a škůdci. Zajímavým příkladem je datlovník pravý, známý pod jménem datlová palma, a jeho divocí příbuzní, jako je datlovník atlantský ze souostroví Kapverdy, kteří ukazují, jak domestikace mění život rostlin.

Houby národní přírodní památky Kaňkovy hory

V dalším díle našeho seriálu se vydáme do CHKO Železné hory, konkrétně do národní přírodní památky Kaňkovy hory u vodní nádrže Seč. Zdejší bukové porosty ukrývají přes 300 druhů hub, mezi nimiž najdeme zajímavě vonící holubinku fialovonohou, drobnou ronivku podhorskou, nápadnou pýchavku ježatou, psivku obecnou i kuřátka načervenalá připomínající mořský korál. Znáte je?

Hnojník obecný: historie inkoustu a jeho moderní léčebné využití

Hnojník obecný možná nepatří mezi houbařské favority, přesto skrývá zajímavý příběh. Kdysi sloužil k výrobě černého inkoustu a dnes upoutává pozornost svými léčivými účinky. Od historického „inkoustování“ až po moderní medicínu ukazuje, jak mocné a překvapivé může být přírodní království hub.

Rostliny nížinných rašelinišť

Rašeliniště jsou jedny z nejohroženějších biotopů, ať už ta horská, vrchoviště, o nichž jsme se již v našem časopise zmiňovali, nebo ta v nížinách, slatiniště. Slatiniště najdeme zejména v oblastech s vývěrem minerálně bohatých, vápnitých pramenů. Tentokrát vás zavedeme na třeboňská blata, polabské černavy i mokřady na jižní a střední Moravě.

Kulturní dvouděložné rostliny pocházející z oblasti Indo-Pacifiku

Ve druhé části našeho seriálu o domestikovaných rostlinách indo-pacifické oblasti se zaměříme na dvouděložné rostliny, mangovník, papírovník či chlebovník. Chlebovníky jsou fascinující nejen svými obrovskými plodenstvími, ale také zajímavými ekologickými, kulturními a historickými souvislostmi. Věděli jste, že jeden strom může nést až 200 plodů ročně, z nichž každý může vážit 5–20 kg, ale někdy i 50 kg?

Silice a nektar v tanci evoluce

Evoluční vývoj rostlinám umožnil osídlit všechny kouty naší planety a vytvořil síť vzájemně komplikovaných vztahů mezi rostlinami a živočichy, kterým jsme se věnovali již v několika předchozích článcích o (nejen) aromatických rostlinách. Nyní si ukážeme, že vonný jazyk neovládají jen aromatické rostliny, ale i rostliny produkující nektar. Tato vonná látka je však zcela jiného charakteru a rostliny ji vyrábějí za jiným účelem.

Klokočí: plody klokoče zpeřeného v botanickém, ekologickém a etnobotanickém kontextu

Klokočí – lesklá semena klokoče zpeřeného – jsou symbolem české přírody i lidové tradice. Tento okrasný keř s vonnými květy a nafouklými tobolkami okouzloval už naše předky. Prozkoumejte, o jakou rostlinu vlastně jde, jakou roli hrálo klokočí v lidovém umění a proč mělo i duchovní význam.

Koření a psychoaktivní rostliny pocházející z oblasti Indo-Pacifiku

Indomalajská oblast je také pravým rájem koření a rostlin s cennými bioaktivními látkami. Mezi nejznámější patří pepřovníky, zázvory a kurkumy, které lidé po staletí používali nejen k ochucení pokrmů, ale také pro léčebné a rituální účely. Zázvor a rostlinu zázvorovník jistě znáte, ale co třeba betelové sousto? Víte, která kombinace rostlin vytvoří tento stimulant?

Kotrč kadeřavý: tradiční i moderní využití léčivých látek

Kotrč kadeřavý je vzácná houba, kterou si cení jak mykologové, tak houbaři. S chutí po oříšcích a kořenitou vůní nabízí skvělý kulinářský zážitek, a navíc skrývá množství látek s léčivými účinky. Roste, či spíše parazituje, převážně na borovicích v Evropě, Severní Americe a Asii a využívá se hlavně do polévek, omáček či gulášů. Povíme si, jaké léčivé látky kotrč obsahuje i kde a proč se pěstuje komerčně.

Představujeme jarní číslo našeho časopisu 2025/1

Obsah

Pokrok v poznání biodiverzity: Nové druhy rostlin odhalené v minulém roce

Objevování nových druhů rostlin a hub patří k nejzajímavějším momentům botanického výzkumu. Každým rokem jich vědci popíší přibližně 2500. Pojďte s námi procestovat svět a podívat se, jaké nové rostliny byly nalezeny.

Domestikované plodiny Jižní Ameriky

V tomto díle našeho seriálu si představíme rostlinné bohatství Jižní Ameriky. Ukážeme si, že domestikace rostlin zde probíhala už před více než 13 tisíci lety. Původní národy, včetně Inků, vytvořily pestré zemědělské systémy a kulturní tradice. Díky kolumbovské výměně se mnoho těchto plodin rozšířilo do celého světa. Již v době evropské kolonizace se zde pěstovalo přes 130 druhů s různým stupněm domestikace. Tipnete si, jaké druhy z Jižní Ameriky pocházejí?

Síla přírodních bioaktivních látek: Klíč k prevenci a léčbě

Bioaktivní látky ovlivňují různé biologické procesy v těle a nacházejí uplatnění v medicíně, výživě i kosmetice. V našem časopise se pravidelně věnujeme léčivým rostlinám a superpotravinám, které jsou na tyto látky bohaté. Tentokrát si představíme hlavní skupiny přírodních bioaktivních látek, jejich vlastnosti a účinky. Ukážeme si, proč jsou tak důležité pro prevenci a léčbu nemocí i celkovou péči o zdraví.

Rostlinné toxiny v léčbě neurodegenerativních onemocnění

Neurodegenerativní onemocnění jako Alzheimerova a Parkinsonova choroba postihují stále více lidí, zejména v souvislosti se stárnutím populace. Přestože zatím neexistuje léčba, která by tyto nemoci vyléčila, určité látky mohou zmírnit jejich průběh. Ukážeme si, že rostliny představují slibný zdroj účinných látek s neuroprotektivními účinky.

Brukvovité rostliny a jejich bioaktivní látky: Jaký mají potenciál?

Brukvovité rostliny jako brokolice či kapusta jsou ceněné nejen pro svůj nutriční obsah, ale i pro bioaktivní látky s příznivým vlivem na zdraví. Mezi nejvýznamnější patří sulforafan a indol-3-karbinol. Jak vznikají ze svých prekurzorů a jakou roli mohou hrát v prevenci civilizačních nemocí? Tyto sloučeniny jsou předmětem intenzivního výzkumu již od 20. století. Pojďme se na ně podívat podrobněji.

Bělokarpatské louky

Bílé Karpaty se pyšní výjimečně bohatou biodiverzitou, zejména druhově pestrými loukami, které patří k nejbohatším na světě. Tyto louky mají prastarý původ, byly po tisíciletí udržovány pastvou a později šetrným hospodařením. Roste zde přes 40 druhů orchidejí a mnoho dalších vzácných rostlin, z nichž některé nerostou nikde jinde v ČR.

Adaptace lesů na změnu klimatu v Brdech

Brdská krajina prošla za posledních 800 let dramatickými změnami, od středověkého odlesňování po dnešní smrkové monokultury ohrožené kůrovcem. Moderní inventarizace a letecké laserové skenování vám odhalí aktuální stav lesních porostů. Projekt, který v Brdech právě probíhá, přináší návrat k druhově pestrým a klimaticky odolnějším lesům.

Houby přírodní rezervace Studený vrch

Vydejte se s námi na Studený vrch v CHKO Lužické hory, kde mezi bučinami a suťovými lesy objevíte nejen nádherné výhledy, ale i vzácné a pozoruhodné houby. Představíme si například šťavnatku bukovou, kržatku šikmou nebo korálovec ježatý, který si můžete dokonce vypěstovat i doma.

Biologické vlastnosti a terapeutický potenciál boltcovitky ucha Jidášova a outkovky pestré

Boltcovitka ucho Jidášovo i outkovka pestrá jsou houby s výraznými léčivými účinky, známé především z tradiční čínské medicíny. Obsahují polysacharidy a další bioaktivní látky s mnoha zdravotně prospěšnými účinky. A představte si, že v Česku byla dostupnost outkovky jako doplňku stravy omezena, ale spor o její legalizaci stále pokračuje. Podívejme se, jak to s nimi je.

Než se probudí: Jak semena čelí nebezpečí

Semena nejsou jen pasivní nositelé budoucí rostliny, nýbrž představují strategické jednotky vybavené bohatým obranným arzenálem. V tomto článku zjistíte, jak čelí útokům predátorů, patogenů a dalším hrozbám. Od tvrdých obalů až po toxické látky – semena umí bojovat o přežití s překvapivou vynalézavostí.

Rekordmani ve velikosti genomu: Tmesipteris uťatý trumfnul vraní oko japonské

Rostliny se liší velikostí genomu až 2400krát – nově zjištěným rekordmanem je kapradina tmesipteris uťatý. Podívejme se na velikost genomu, která se u rostlin výrazně liší a ovlivňuje ji například velmi častá polyploidie. Představíme vám nejen rostliny s největšími genomy, ale i ty s těmi nejmenšími.

Mikrobitvy na polích: Viry versus plodiny

Viry nejsou hrozbou jen pro člověka, napadají i rostliny a ohrožují úrodu po celém světě. Seznámíme vás se způsoby, jakými viry rostliny infikují, jací jsou jejich přenašeči i nejnebezpečnější virové infekce. Zároveň vám představíme moderní metody detekce, šlechtění odolných odrůd i nové přístupy biologické a genetické ochrany, které posilují obranu rostlin proti patogenům.

Pochutiny a technické plodiny z Jižní Ameriky

V tomto díle si ukážeme, jaký vliv měly pochutiny a technické plodiny z Jižní Ameriky na svět. Představíme si kakaovník, ananas, papáju, kaučukovník, tabák nebo chinovník, které byly původně domestikovány domorodými kulturami. Tyto plodiny významně ovlivnily světové zemědělství, obchod i medicínu. Například chinin pomohl v boji proti malárii a čokoláda si získala místo v gastronomii. Zároveň se staly součástí tradic, rituálů i globální ekonomiky.

Tajemství aloisie citronové: od parfumerie k medicíně

Představíme si rod aromatických keřů aloisie, známý zejména díky aloisii citronové s výraznou citronovou vůní. Ukážeme si její užitečné obsahové látky a využití v tradiční medicíně. Zmíněny budou i moderní studie, které naznačují terapeutický potenciál aloisie v léčbě civilizačních onemocnění i její působení na nervový systém.